湖州新市：网络直播+非遗，激活文化传承的一池春水_非遗频道

首页 >> 头条 >> 正文

湖州新市：网络直播+非遗，激活文化传承的一池春水

发稿时间：2020-03-25 09:00:00 来源：浙江在线

　　浙江在线3月24日讯（浙江在线通讯员杜筱薇）春回大地，莺飞草长，田野里，柳梢头，盎然的生机从绿意中丝丝透出。如果有一种食物能够唤醒春天的记忆，有一种味道能唤起湖州游子对故土的眷恋，那非芽麦圆子莫属。

　　芽麦圆子，以糯米、麦芽、棉线草、豆沙等为主要材料，口感软糯清香，深受广大消费者喜爱。作为江南水乡特色传统点心，它是新市特色食品一绝，更是湖州市市级非物质文化遗产。

　　昨天，新市镇蔡界村村民在网络平台玩起了直播，直播的内容正是芽麦圆子的制作过程。“很多在外工作的人非常怀念从小吃到大的芽麦圆子，但他们难得回来，我们通过直播，让他们能重新看到芽麦圆子一步步的制作过程，勾起他们美好的记忆。另外，更重要的一点是，现在会做芽麦圆子的年轻人越来越少，我们希望通过这么一种形式，让更多的年轻人认识我们德清县的非遗文化，并且喜欢上我们的传统文化。”蔡界村青年姚刚介绍说。

　　备齐材料，反复揉搓，上锅蒸熟，最后一道工序是煎圆子，将一个个圆子放到平底油锅上，洒上一层菜油，三四分钟后翻面，翻上来的饼面焦黄焦黄，“滋滋”鼓着油泡。网络直播将舌尖上的这道美食展现在我们眼前，让人垂涎欲滴。

　　直播芽麦圆子制作，让居民不用出门就可以直面感受非遗文化魅力，让非遗文化走进网民，吸引网民，感染网民，让冷门的文化“火”起来。

责任编辑：秦亮

习近平同哈萨克斯坦总统托卡耶夫通电话

习近平同波兰总统杜达通电话

严防境外输入不能有的紧有的松

东京奥组委宣布将取消原定圣火传递计划

国内区域旅游复苏明显海南即将迎来“无口罩”时代

澳门一建筑工地发生棚架倒塌事故致3死4伤

“东京2020”！国际奥委会和东京奥组委联合声明来了！

莫桑比克一卡车集装箱内发现64具遗体

俄罗斯新冠肺炎确诊病例达495例

东京奥运会最晚2021年夏天举办！

四川新冠肺炎疫情防控等级由二级应急响应调整为三级响应

陕西宁陕通报：1人确诊出血热病亡，同车29人医学观察

专家建议：疫情防控期间保持家居健康生活

伊朗24日新增新冠肺炎确诊病例1762例累计确诊24811例

湖北三大机场25日正式复航

德国新冠肺炎病例超3万成全球第5个确诊病例超3万国家

湖北鄂州：3月25日起全市社区(村)人员恢复正常出行

寒潮蓝色预警：北京大部最低气温将降至0℃或以下

日本与国际奥委会达成共识：最晚在2021年夏举办东京奥运会

专家：对有明显炎症因子大量蓄积的患者可短时间小剂量使用激素

助力茶农茶企打开线上销路抗击疫情网易严选在行动

上海适度放开住宅小区入口管理重点国家和地区入境来沪人员社区管控

微视频 | 千里同好命运与共

专家：年轻人感染新冠肺炎比率低，但仍应加强日常防护

中国疾控中心：低风险地区开学师生应每日监测体温观察症状

中国疾控中心：我国及时公布分享防控经验供各国借鉴

疾控中心：我国要求健康人群戴口罩是有科学依据的

中国疾控中心：目前武汉所有新增病例均来自密切接触者和隔离观察者

【青小豹健康空间】中央芭蕾舞团领舞老师《芭蕾小课堂》开讲（四）

7万多新冠肺炎患者进入康复期，解决乏力等症状需中医药帮助

用清肺排毒汤的1265位临床观察患者无一人转重症

“脱贫保姆”五千里“送亲”到工厂