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让非遗在指尖传承平原“面人张”一把面团捏万象

发稿时间：2020-04-20 11:22:00 来源：大众网

　　大众网·海报新闻济南4月17日讯（记者郭颖如陈俞印通讯员王慧）面塑，俗称“捏面人”，以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造出栩栩如生的形象，是中国独有的一种流传很广的民间艺术。据史料记载，中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承和经营，可谓是历史渊远流长。

　　而平原面塑有这样一个代表性的传承人——张万仁，他自幼跟随外祖父肖洪山学习传统面塑技艺，能捏制花鸟、人物等，尤其擅长捏制古典造型人物，形态逼真，惟妙惟肖。

　　师承外祖父面塑技艺学到手

　　记者来到张万仁的家里，走进他的工作室便让人觉得别有洞天，房间里摆满了他的面塑作品，令人眼花缭乱，热爱文学的他还在墙上挂满了自己的书法作品，巨大的工作桌上铺着厚厚的羊毛毡，上面摆满了他创作面塑用的工具。只见张万仁正端坐在工作桌前，面前摆放着几块色彩斑斓的面团，他左手捏起一块面团，右手持一把小巧的塑料刀具，娴熟地点、切、刻、划进行塑形，灵巧的手指上下翻动，一个栩栩如生的面塑人物很快便呈现在眼前。

　　张万仁的桌子上摆放着许多他近期创作的面塑作品，从垂钓的姜太公，到手拿大刀的红脸关羽等古典造型人物不一而足。这些人物均是用不同颜色的面团制作而成，他们衣着鲜艳，动作、表情鲜活生动,细细端详，让人有身临其境之感。

　　说起与面塑结缘，张万仁说，外祖父每年春节都会给自己几个面塑当礼物，有时还会现场展示这门技艺，当时看到几块小小的面团在外祖父手中，经过揉、搓、捏、切后变幻成一个个生动活泼的人物、动物,他觉得十分神奇，可从未想过有一天自己会从事这一行业。　

　那时年幼的张万仁对面塑表现了极大的兴趣，在他不断地央求下，最终，外祖父答应教张万仁学习面塑。看着外祖父轻而易举地捏出一个个人物来，可是一块块面团在他的手里却根本不听话，很多看似简单的步骤，上手操作起来却变得非常困难。不过，张万仁性格沉稳、能坐得住，一头扎进面塑世界，渐渐迷上了这门手艺，在外祖父的悉心教导下，他的手艺日渐精进，总算学会了面塑的基本功。

　　张万仁说，自那以后，自己这双手，就跟面塑没分开过。

　　偶然机遇重拾手艺

　　“以前，面塑就是走街串巷叫卖的小玩意，靠这谋生很难的。”张万仁直言，“我有段时间自己一直在做生意，但是偶然间碰到了一位河南新乡捏面人的手艺人，受他的启发，我就想起了外公还教过我这门手艺，所以我又拾起它来了。”

　　在传承技艺过程中，从最初的复制、模仿,到如今的探索、创新，张万仁的创作技艺和题材在不断拓展。他的面塑作品聚焦中国传统文化中的人物，并融合了现代和本地元素，其创作题材既有神话故事、历史人物，也有戏曲故事和动漫卡通等形式，有单个人物,也有系列人物场景。

　　一件新面塑作品的诞生,其经历的不仅仅是人们看到的制作过程,背后是艺术家一遍遍查阅资料和对动作、表情、衣着的构思。“像我新创作的几个经典名著里的人物，首先我要充分了解故事的背景，再根据每个人的性格特点、身份去设计动作、表情和衣着。”张万仁笑着说。

　　除题材不断推陈出新外，张万仁也在不断琢磨对面塑工艺进行改进。捏面人的关键在于前期配料，而传统面塑作品存在一个问题就是容易干裂、变色，无法长期保存。他经过多次试验，逐渐找到蜂蜜、面粉、防腐剂等合适的配比，成功解决了传统面塑不易长期保存、变色、开裂的难题。

　　手艺面临失传迫切寻找“有缘人”

　　平原面塑原料主要是糯米粉、高筋面粉、防腐剂、保湿剂、甘油、蜂蜜、淀粉、各种颜料等。用手指和小刀、剪刀、梳子、竹针、拨子等极简单的工具，通过揉、搓、挤、压、团、挑、按、拨等造型技巧，塑造出各种栩栩如生的形象。

　　旧社会的面塑艺人“只为谋生故，含泪走四方”，挑担提盒，走乡串镇，做于街头，深受群众喜爱。随着社会的发展，从事面塑这个行当的艺人越来越少，和许多传统手工艺术一样，在机器化大生产的变革下面临着传承中断的危机，而张万仁最大的梦想就是传承。

　　“现在虽然面塑日渐得到社会的认可，但能静下心来学习和研究这门手艺的人仍为数不多了。”张万仁遗憾地说，我现在眼睛不行了，这门手艺面临失传，希望能把这门手艺传给真正喜欢的人。

　　“传统手工艺日渐式微，仍有很多手工艺人在谋生和传承之间徘徊，希望能为手工艺人更多的生存空间，也希望有更多的年轻人将老手艺传承下去。”张万仁说，这门老手艺里有咱们的传统文化，是宝贵的文化财富，需要好好传承下去。只要有人需要，我就愿意一直做;只要有人想要学，我就愿意继续教。

　　为了将面塑这一传统手工艺传承绵延下去，张万仁经常参加各类文化活动推广面塑，也常将自己的得意作品送去展览，让更多人了解喜欢面塑，身体力行将面塑技艺传承下去。

　　如今，每次看到新鲜或是有趣的经典人物，张万仁总会试着捏一个，从过去的济公、关公、鲁智深到此前的小猪佩奇、猪猪侠，再到如今的哪吒、叮当猫，他勇于探索的心永不止尽，“我是面塑传承人，不仅要传承，更要学习，只有不断学习才能制作出更加精彩的作品。”

责任编辑：秦亮

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